為進一步規范學校食堂管理行為,堅決防范校園食品安全事故發生,5月20日中午,由四川省檔案館檔案信息處處長、四川省檔案學校黨委書記、校長徐宏,黨委副書記、紀委書記李富民,學生科科長鄭術兵,總務科科長黃皓,總務科工作人員,及學生會生活部干事組成的督察組對我校三個食堂食品安全和規范管理進行了突擊檢查。
過程中,督察組嚴格按照條目對食堂衛生、菜品重量是否達標、食品留樣、進貨索票索證、各類證照是否完備等方面內容進行了逐一檢查,對食堂的整體工作情況予以肯定,同時也對不足之處及時提出整改意見和建議,并向食堂負責人反復強調食堂衛生安全和操作規范的重要性。
食品安全一直以來都是我校非常重視并努力做好的工作,此次突擊檢查有效督促了食堂管理人員提高工作責任感和規范性,對今后進一步做好學校食品安全和管理工作具有積極意義。