——學校高星級飯店運營與管理專業學生赴企業開展認知實習
按照高星級飯店運營與管理專業人才培養方案以及教學計劃安排，2023年4月24至28日，2021級高星級飯店運營與管理專業30名學生赴蘭臺酒店開展為期一周的認知實習。
為保證學生實習質量、提高實習效果，4月21日下午，在實訓樓303教室召開了實習動員大會。通過此次會議，讓學生明確了實習目標和實習任務，以更加飽滿的熱情去迎接即將開始的實習工作。
實習期間，帶隊老師深入酒店了解學生實習情況，關心學生實習生活，為學生實習工作提供指導，解決同學們在實習過程中遇到的困難和問題。通過真實工作環境，培養學生實干創新能力，完成準職業人的技能訓練，實現學生從課堂到職場的有效銜接。
4月24日上午，蘭臺酒店張經理對實習學生進行崗前培訓，并從專業技能知識、實踐操作、安全規范等方面提出了具體要求。
5月6日下午，2021級高星級飯店運營與管理專業召開實習總結大會。教務科科長沈括為姜境娜、高星悅、聶軍、陳思蒙四名同學頒發了“優秀實習生”的榮譽證書以資鼓勵，并希望同學們能通過此次認知實習，積累實踐經驗，為畢業實習做好鋪墊。
